相關文章

• 家常茶葉蛋怎么做

  1. 雞蛋洗凈、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋。2. 雞蛋煮開后，立刻調成小火繼續(xù)煮2分鐘，然后關火燜2-3分鐘。3. 燜好后把熱水倒掉，蛋倒出來，用冷水沖雞蛋。4. 沖至手能忍受雞蛋溫度了立刻開始敲雞蛋，一定要趁熱敲碎...

  茶知識

• 干倉茶和濕倉茶的區(qū)別

  普洱根據儲存的方式不同，可以分為干倉茶和濕倉茶，兩者的茶葉品質有實質性的差別，具體分為口感上的區(qū)別和感官上的區(qū)別。1：口感上的區(qū)別干倉茶口感清爽香氣純正，喝著沒有怪味雜味，濕倉茶湯色暗紅渾濁不清，甚至顏色很深，葉底一...

  茶知識

• 中國的飲茶方式

  ?中國人創(chuàng)造了多樣的品茗方式，以人數分，有獨飲、對飲、品飲、聚飲，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人則為施茶。其實聚飲亦很有趣，主要有茶宴、茶會、茶話會等方式。在宋代有點送茶和斗茶、分茶游戲。公眾茶事設施主...

  茶知識

• 泡茶最好兩個小時一換？

  泡茶最好兩個小時一換？在茶葉農藥殘留問題上，春茶的農藥含量要少得多，夏秋茶的農藥殘留相對較多。光看茶葉的形狀、色澤、氣味，幾乎是不可能辨別出茶葉是否有農藥的，只能通過專業(yè)檢測才行。不過，對絕大多數茶葉來說，含農藥...

  茶知識
• 

  日本茶的種類

  日本茶最大的茶種“綠茶”與其同伴們 日本茶中有大部分屬于“綠茶”。所謂的綠茶是指將茶樹的葉子摘取下來后拿去加熱，并不使其發(fā)酵。紅茶的原料也是相同，但由于發(fā)酵程度較...

  茶知識

• 解讀巖茶“頭三天是寶,后三天是草”

  之所以說巖茶“頭三天是寶后三天是草”，正是因為巖茶的采摘標準十分嚴格，具體為新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣...

  茶知識
• 

  中國茶葉的分類及中國茶區(qū)的分布

  茶屬雙子葉植物，分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，我國主產長江以南各地。我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成，可以用開水直接泡飲的一種飲品。本文為大家簡要介紹一下中國茶...

  茶知識

• 茶水能否服藥

  服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、升白類藥物時，一般可以用茶水送服。例如服用維生素C后飲茶，茶葉中的兒茶素可以有助于維生素C在人體內的吸收和積累；茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖、升白...

  茶知識
• 

  陳茶還是新茶好，茶葉是新茶好喝還是陳茶好喝

  新茶好還是陳茶好需要具體看什么茶，比如云南的普洱茶有著越陳越香的特點，也被稱為“古董茶”，所以陳放時間越久越好，香氣與口感都很好。但綠茶、部分烏龍茶則是越鮮越好，新鮮的茶葉口感才好，年份久了口感遠不及當年新茶。...

  茶知識

• 茶之敵保溫杯

  很多人喜歡放一個保溫杯在辦公室，抽屜里隨時備著茶葉，一上班就開始用保溫杯泡茶喝，喝到下班茶都還是溫熱的，認為這樣很有口感，其實這種做法是錯誤的。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養(yǎng)成分，是一種天然的...

  茶知識