貴州七星關(guān)區(qū)茶香飄滿園
當(dāng)前正是春茶采摘的好時(shí)節(jié)，走進(jìn)七星關(guān)區(qū)長(zhǎng)春堡鎮(zhèn)長(zhǎng)春社區(qū)，500畝高山生態(tài)茶迎來(lái)了采摘季，一株株綠油油的茶樹(shù)吐露新芽，碧綠連綿，村民們穿梭在茶壟間，雙手熟練的采摘茶青。
近年來(lái)，長(zhǎng)春堡鎮(zhèn)堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，依托自然資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)“黨支部+合作社+企業(yè)”經(jīng)營(yíng)模式，念好“山字經(jīng)”，打好“生態(tài)牌”，做好“茶文章”，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命，將“有機(jī)茶葉”做成了助農(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)。
站在的山頭俯瞰茶園，一排排茶樹(shù)層層疊疊，滿園翠綠。茶園四面環(huán)山，海拔約1800米，云霧多，日照少，而且森林植被茂密，氣候十分濕潤(rùn)，是七星關(guān)區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉的主產(chǎn)地之一。
“我們這里非常適合高山生態(tài)茶葉的生長(zhǎng)?！睋?jù)茶園負(fù)責(zé)人張中戰(zhàn)介紹，茶園建于2014年，種植的是“走心綠茶”，因茶園獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和氣候條件，孕育出的茶葉嫩肥厚、經(jīng)久耐泡、清香馥郁、回味悠長(zhǎng)。
“我們生產(chǎn)的茶葉屬于生態(tài)有機(jī)茶，茶園周?chē)鸁o(wú)三廢污染，空氣清新，水質(zhì)純凈，不含重金屬和化學(xué)農(nóng)藥殘留?！睆堉袘?zhàn)說(shuō)，今年是他們第五年采摘，茶葉長(zhǎng)勢(shì)良好，預(yù)計(jì)茶青產(chǎn)量能達(dá)到2000斤，產(chǎn)值40多萬(wàn)元。
每年清明、谷雨前后，是春茶采摘的黃金時(shí)期，也是村民最忙的一段時(shí)間，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的營(yíng)養(yǎng)積累，加上春季雨水充沛，光照充足，氣候溫和，因此長(zhǎng)勢(shì)十分旺盛，茶樹(shù)萌芽也恰至最幼嫩的狀態(tài)。
“我們的茶是按照一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘，因?yàn)橐谎恳蝗~泡出來(lái)比較美觀，喝起來(lái)口感會(huì)更佳。”據(jù)張中戰(zhàn)介紹，他們基本上都是當(dāng)天收購(gòu)當(dāng)天加工，確保茶葉能及時(shí)上市銷(xiāo)售。
每到茶葉采收期，茶園用工量增加，平均每天都會(huì)吸納70位村民前來(lái)采茶，采收期將持續(xù)一個(gè)月。村民早上九點(diǎn)開(kāi)始采茶，傍晚時(shí)分把一天的茶葉稱重，再運(yùn)往茶葉加工廠，鮮嫩的茶葉經(jīng)過(guò)攤青、殺青、理?xiàng)l、炒制、剔毫、提香等工序，制成成品茶，香氣撲鼻。
“我們?cè)诓鑸@工作，離家近，一個(gè)月還有兩三千塊錢(qián)的收入，我們很滿意?！?0歲的村民趙銀會(huì)說(shuō)，自茶園采摘以來(lái)，他們每天都會(huì)到茶園來(lái)采茶，平均每天保底收入80元，目前，依靠這小小的“有機(jī)茶葉”不少村民實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。
“綠茶具有抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖等功效，而春茶芽葉細(xì)嫩、色翠香幽、味醇形美、口感回甘，是一年中品質(zhì)最好的茶葉?！睆堉袘?zhàn)說(shuō)，他們生產(chǎn)的“走心綠茶”以明前茶為貴，備受市民歡迎，現(xiàn)在每斤可以賣(mài)到千元以上，主要銷(xiāo)往城區(qū)，目前已經(jīng)有多家公司預(yù)定，供不應(yīng)求。
茶山變“金山”，收入翻十番。如今，走心綠茶已成為長(zhǎng)春堡鎮(zhèn)的一張名片，張中戰(zhàn)計(jì)劃通過(guò)完善產(chǎn)業(yè)鏈，以茶為媒，提高茶園的價(jià)值。
“下一步，我們將進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，打響茶葉品牌，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，為鄉(xiāng)村振興注入發(fā)展活力，幫助更多群眾過(guò)上更加幸福美滿的生活?！睂?duì)于未來(lái)，張中戰(zhàn)充滿了信心。
南方有嘉木，黔地出好茶。長(zhǎng)春堡鎮(zhèn)是七星關(guān)區(qū)依托茶產(chǎn)業(yè)走上鄉(xiāng)村振興的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。
七星關(guān)區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，被譽(yù)為“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”。
目前，七星關(guān)區(qū)茶園面積達(dá)150850畝，涉及18個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)、46個(gè)村，建有5個(gè)區(qū)級(jí)茶產(chǎn)業(yè)示范基地、45個(gè)鄉(xiāng)級(jí)示范基地，主栽品種為安吉白茶、福鼎大白茶和古樹(shù)茶，建有育苗基地1000畝。全區(qū)投產(chǎn)茶園面積39450畝，產(chǎn)量935.2噸、產(chǎn)值17220萬(wàn)，帶動(dòng)農(nóng)戶65000人，其中貧困人口9085人。
得天獨(dú)厚的生態(tài)條件造就了七星關(guān)區(qū)茶葉與眾不同特質(zhì)。七星關(guān)區(qū)現(xiàn)有茶企28家，其中茶葉公司7家、合作社21家，省級(jí)龍頭企業(yè)2家、市級(jí)龍頭企業(yè)2家，投入生產(chǎn)的有11家。代表品牌有“太極古茶”、“奢香貢茶”、“雞鳴三省”、“走心綠茶”、“初都河”等，因產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、味道純正，備受省外茶商青睞。（李金苗 路小榕）
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 貴州
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